Biltong 70 g

Biltong er den sydafrikanske variant af Beef jerky.

Ideen og vanen med at tørre, salte og krydre kød blev oprindeligt medbragt til Sydafrika af nybyggere i starten af 1700 tallet. Nybyggerne kom typisk fra Holland, Frankrig og Tyskland. Uden køleskabe og andre moderne finesser måtte man finde en metode til at opbygge lagre af nærende mad, og dermed blev Biltongs oprindelse skabt i Sydafrika. Forskellen på Biltong og Beef Jerky er hovedagelig den, at Biltong er lavet i lidt tykkere stykker, dels som skiver på tværs af kødfibrene, dels som små lunser på langs af fibrene. Bilton er typisk lidt mindre sødet end Beef Jerky, og fremstilles af flere kødsorter. Jerkyshop forhandler i Danmark udelukkende Biltog fremstillet af det fineste oksekød.

Biltong Original

Biltong Original

Biltong den veltørrede Beef Jerky

Biltong fra Bundu er en Beef Jerky type fremstillet af finskåret, hårdt tørret og velkrydret oksekøb. I varianten original beef får du en snack, du kan tygge længe på og som efterlader en aromatisk, ikke alt for stærk smag. Den er god til løbeturen eller efter end træning.

Lev. I henhold til almindelig post levering dage
Varenummer: 381
Vægt: 70 Gram
39,00 DKK

Chili

Chili

Biltong, den hårdt tørrede Beef Jerky.

Biltong Chili fra Bundu er velkrydret og meget fast i kødet. Den kan man tygge længe på og nyde den velkrydrede smag med en snert af hvidløg, der efterlader et klart indtryk af chili peber. Den er skåret i tynde skiver og spicer godt op på vandreturen eller skituren.

Lev. I henhold til almindelig post levering dage
Varenummer: 379
Vægt: 70 Gram
39,00 DKK

Peppered

Peppered

Biltong er veltørret Beef Jerky

Denne variant af Biltong, Beef Jerky, er også fremstillet af velkrydret, marineret oksekød. Den er meget fast i strukturen og har en klar smag af peber, der dog ikke dominerer den harmoniske krydderisammensætning. Den er god som snack og energitilskud til fisketuren.

Lev. I henhold til almindelig post levering dage
Varenummer: 380
Vægt: 70 Gram
39,00 DKK
Antal varer: 3